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最正宗荷叶饼的步骤

来源:牵牛新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

面粉(适量)、发酵粉(适量)、酸奶(1杯)

做法步骤:

1、这几黑龙江中亚癫痫病医院口碑次发面的时候都加酸奶,感觉很好吃,这是加酸奶加发酵粉发酵好的面团。

2、面团揉好分成小剂子。

3、取一个小剂子揉好按成椭圆形。

4、擀成椭圆形的面皮。

5、把椭圆形的面皮对折。

6、开封有几家能治癫痫的医院用梳子压出花纹,下面用手捏出荷叶叶柄造型。

7、这是做好的荷叶饼。

8、还有一篦子,荷叶饼做好以后静置10分钟左右进行第二次发酵,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟 ,焖3-5分钟。

9、看,美美的荷叶饼出锅了。

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10、摆个盘。

11、再来一张美照。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

发酵粉的热量(卡路里)356千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸山东有没有治癫痫的医院,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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