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家常鸳鸯豆腐钵简单做法步骤

来源:牵牛新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

嫩豆腐(1块)、鸭血(1块)、香芹(1根)

辅料:

青辣椒(4个)、干红椒(8个)、花椒粒(1天坛医院癫痫科专家小撮)、生姜(1小块)、葱(2根)

做法步骤:

1、豆腐、鸭血,姜,葱、香芹,青辣椒、干红椒。

2、豆腐、鸭血分别切块,姜切片,葱、香芹切段,青辣椒、干红椒分别切段备用。

3、锅中放油烧至八成热。<治疗癫痫比较佳方法/p>

4、放青辣椒煸炒。

5、关火放入姜片,然后放入干红椒及花椒粒烙香。

6、重新开火,加入一汤勺豆瓣酱炒出香味。

7、放入豆腐及鸭血轻轻翻匀。

8、加入一小碗水,加盖焖煮约十分钟。

9、开盖放入盐吉林治癫痫病价格是多少?调味。

10、最后加入香芹段及葱段即可。

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与桂鱼、鲇鱼、比目鱼 搭配;与木耳菜、小葱、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量(卡路里)55千卡;吉林看癫痫著名的医院有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与花生、豆腐、芋头搭配;与黄瓜、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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