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肉鸭养殖技术

来源:牵牛新文科普知识    时间:2020-10-14




肉用鸭是指专业化的肉用型品种的鸭和兼用型品种的鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、谷鸭、狄高鸭、天府肉鸭、海格肉鸭等,这些品种在良好的饲养条件下,50日龄活重可达3公斤以上,且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多汁、风味独特,很受消费者的青睐,市场销路好。

目前比较常见的饲养方式主要有离地网上饲养、地面饲养两种。至于选择哪种饲养方式,要根据当地的具体情况因地制宜确定。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主,或在有条件(近处有池塘、水库等)的地方多采用前期(1~3周龄)地面圈养,后期(4~7周龄)圈放结合方式。离地网养是一种新型的饲养方式,不设运动场、不设游泳池、不用垫料,全期在圈内网上饲养,肉鸭能在圈内连续觅食、饮水和排泄。

肉用雏鸭必须来源于健康的种鸭,种母鸭在产蛋前经免疫接种过鸭瘟武汉中际癫痫病医院,迎中国脑健康日征集癫痫疑难病例、禽霍乱、病毒性肝炎等疫苗,以保证育雏期内免受这些传染病的危害。选购雏鸭在出壳后羽毛干后即可挑选,健壮雏鸭大小基本一致,体重 55~60克,无大肚脐、歪头、拐脚等不良外形,毛色以蜡黄色为佳,太深(黄中带深红)或太淡(浅黄)均是孵化温度偏差的结果。

不同周龄的雏鸭育雏最适宜温度是:雏鸭出壳当天,育雏舍在离地面或网底 5~10厘米的温度要求在34℃~32℃。第2~7日龄时为30℃~28℃,第8~14日龄时为28℃~25℃,第15~21日龄时为24℃~21℃,第22~28日龄时为20℃~ 21℃,直至与环境温度一致。肉仔鸭生长期最适宜的温度为15℃~20℃,育雏室在第1周内的相对湿度应为70%,其后降为60%,3周龄后保持在55%为宜。 夏秋季育雏时,雏鸭一般在育雏室温保2~3天后,选择早上或傍晚气温适宜的时候赶雏鸭至室外或下水活动,晚上赶回室内继续保温,1安庆市治疗癫痫的医院周后就可以完全脱温了,此时要注意防止中暑,若室内温度超过35℃或1周龄以上的雏鸭室温超过30℃时,就要做好通风和喷水降温等防暑工作。 冬春季育雏时,雏鸭应在保温室育雏7~10天,阴雨寒冷天气需保温14天左右,并选择在温暖的中午赶雏鸭漂水和逐渐脱温,让其尽快适应外界环境。

一般地面圈养饲养密度: 0~7日龄时每平方米饲养15~20只,8~14日龄时每平方米饲养10~15只,15~21日龄时每平方米8~10只,22~49日龄时每平方米饲养6~8只,采用离地网养时,饲养密度可以增加1~1.5倍。

一般在使用普通电作光源时,光照强度每平方米鸭舍以4瓦为宜,即每10平方米鸭舍安装1只40瓦的灯泡,有利于提高日增重和饲料利用率。

点水:雏鸭到达育雏舍后在开食前就必须调教雏鸭饮水,传统方法是将雏鸭分批放人到水深0.5~1厘米的北京哪里可以治好癫痫病浅水盆浸脚,浸水2-3分钟,俗称为点水,现在养鸭多采用饮水器和用浅水盆盛水,放在育雏室保温伞附近,让雏鸭学会饮水。雏鸭的第1次饮水,水温以30℃左右为宜,在水中加入5%的糖或速补— 14,另按每只鸭加入1万单位的土霉素,即可补充营养,又可预防肠胃疼痛。 漂水:肉鸭在I周龄左右,调教雏鸭下水,俗称漂水。漂水的时间要根据天气和季节的不同,气温和水温的高低而灵活掌握。原则上夏季、晴天、气温和水温高时,漂水可以较早些;冬春季、阴天、气温和水温较低时,漂水则应推迟。雏鸭一般是在喂食后漂水,夏天应在上午9:00~10.00时有阳光时进行,冬天最好是在中午有阳光时进行。开始每天1~2次,每次漂水5分钟左右,以后的次数和时间可逐渐延长。 放水:采用传统放牧饲养时,在夏季或较暖和的天气,2周龄的肉仔鸭便可开始放水和放牧。

雏鸭出壳6~12小时后,绒毛已干,行动开始较活泼浙江哪治癫痫好,尽快转入育雏室,在开食之前先供给饮水,即先饮水,后开食。饮水后将雏鸭放在干燥柔软的垫草上,便可喂食。喂养幼雏鸭的饲料应选择营养丰富、体积较小而易消化、适口性好、便于啄食的小颗粒饲料,最好是采用全价颗粒饲料,0~3周龄时喂小鸭料,4~5周龄时喂中鸭料,6~7周龄时喂大鸭料,全天供料,给足饮水,直至出售。 肉仔鸭一般划分育雏、中鸭、大鸭三个饲养阶段,上一阶段饲喂的饲料转成下一阶段的饲料应有3天时间的过渡期。

搞好清洁应贯穿养鸭的整个过程,这是防疫保健的最根本措施。要注意保持鸭舍环境清洁卫生,每日清除鸭舍内鸭粪,经常洗刷食槽,定期消毒,不喂腐败劣质饲料,保证料槽内饲料不湿、不霉。 肉仔鸭的饲养期一般只有6周龄左右,在当地有禽病流行或可能受到禽病威胁时,必须尽早作好防疫接种。特别应做好鸭病毒性肝炎疫苗、鸭瘟疫苗、禽霍乱菌苗的接种工作。

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